Kotlett med sting
Idag lagade vi kotlett i ugn, karré går minst likabra, med eller utan ben..... Den sköter sig själv i ugnen och kräver minimal förberedelse, dock lite tid i ugnen......
För 4 personer
- 4 kotletter el karréer med eller utan ben (tror dock att de med ben blir saftigare)
- 4 dl vispgrädde
- 3 msk soya
- 2 tsk sambal oelek (eller efter smak och våghalsighet....)
Blande grädde, soya och sambal oelek i en bunke.
Lägg kotletterna i en ugnfast form, så pass stor att alla kotletterna får plats jämte varann.
Häll blandningen på kotletterna så att de täcks.
Tillaga i ugnen på 175 grader i ca 1 h 30 min......
Vi serverade med pressad potatis och grönsallad.
Kostnad per portion ca 20kr
//Sanna
Kommentarer
Trackback
