Recept

3-4 portioner

1 ring falukorv
1 gul lök eller purjolök
2-3 morötter
2 tomater
Senap
Riven ost
1/2  grönsaksbuljongtärning
3 dl vatten
salt och peppar


Dela upp falukorven i 4-5 delar. Skär en djup skåra mitt över varje del, men inte helt igenom. Lägg korven i en ugnsform. Fyll varje skåra med rikligt med god senap och en skiva tomat och täck skåran med riven ost.

Skala morötterna och löken. Skär alla grönsaker i stora bitar och lägg mellan korvbitarna i formen. Häll över vatten och smula i grönsaksbuljongen. Börja med en halv och smaka av när den blandat sig/smält, vill du ha mer sälta och smak så ta lite mer buljongtärning.

Ställ in mitt i ugnen och gratinera i ca 15 min tills osten fått fin färg.
Servera med potatismos, kokt potatis eller ris/bulgur.

Kostnad per portion: ca 8-10 kr

/Åsa